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・佐藤のこだわり

創業昭和２７年、昔ながらの製法で一つひとつ丁寧に手作業で漬けこんでおります。

野菜本来の旨みを生かし、昔懐かしい漬物をお届けいたします。

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・白菜漬

昔ながらの重石と職人の塩加減。　乳酸発酵させた白菜はうまみが増し、白菜本来の甘みを引き出します。

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・南高梅しそ漬

紀州産南高梅を使用した無添加の梅干しです。　梅、塩、赤しそだけで漬けこんだ昔ながらの梅干しです。